Les tartares

Tartare de bœuf à l’italienne au couteau

18,50 €

Bœuf cru accompagné d’échalotes, cornichons, câpres, sauce relevée, jaune d’œuf, parmesan, pignons de pin

Tartare aux 2 saumons

17,50 €

Saumon, saumon gravlax, marinade d’aneth, tomates séchées, citron vert

10 place Camille Jullian - 33000 Bordeaux